Чим корисна фіолетова картопля: антоціани та реальна користь

Чим корисна фіолетова картопля: антоціани та реальна користь

Фіолетова картопля відрізняється від звичайної білої чи жовтої насамперед високим вмістом антоціанів — природних пігментів-антиоксидантів, які надають м’якоті насичений фіолетово-синій…