Позначка: Кухня

Найсмачніші мариновані помідори: закриваю за цим рецептом більше 20 років

Мариновані помідори На 3-літрову банку: 6 ст. ложок цукру, 1 з чубом столова ложка солі, 2 ст. ложки 9% оцту. У банку покласти насіння кропу, часник, листя смородини, листя вишні,…

Мариновані помідори “По-італійськи” – без оцту і спецій, але дуже смачні

Помідори по-італійськи Для маринаду на один літр води 1 ст. ложка солі, 5 ст. ложок цукру. Помідори скласти у літрові банки, залити маринадом, прикрити кришками, стерилізувати 15 хв, закрутити, перевернути…

Галицькі пляцки – шматочок щастя на десерт (збірка перевірених рецептів від господинь)

На Галичині жодне свято не обходиться без пляцків. Цей десерт схожий на торт, традиційно великий, прямокутної форми, без вишуканої оздоби. Зате дуже красивий всередині — багатоярусний, кольоровий, з різноманітними наповнювачами:…

В’ялені помідори: експрес-рецепт для зайнятих господинь (у мікрохвильові або духовці)

В’ялені помідори. Експрес-рецепт 5 помідорів середнього розміру, 2 ст. ложки олії (краще оливкової) + олія для заливання, спеції (сіль, базилік, орегано), 2 зубці часнику. Помідори помити, розрізати навпіл або на…